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カイザーホフスタッフ全員、ビールが大好き!!
特にホフブロイのヴァイスビアは最高です!!
ビールの魅力はもちろん、ドイツワインやドイツについていろいろとお伝えできればと思います。

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2011年2月28日 (月)

勢揃い♪

heart01フレンスブルガーheart01

2011年2月17日 (木)

激レア! ドイツ地ビールフェア第六弾 ②


遂に最後のご紹介bearingshine


フュルスト・ヴァラーシュタインより
ツヴィックル Zwickel


ライムの香りも感じられる喉越しスッキリのビール。
柔らかい苦味とコクが特徴。

ツヴィックルとは‥cancer

冷蔵庫が確立していない19世紀recycle
地下低温貯蔵庫にて、ブラウマイスターがツヴィッケルハーン(Zwickelhahn)
というパイプを使って直接ビールを取り出し、味見をしていたそうですhappy01

そこからツヴィッケルビアと呼んだりするこのビール、
実は別名で、ケラービアの事なんですcatfacesign01


その貯蔵ビールを直接ボトル詰めした、
非加熱・無濾過のスッキリ爽やか、下面発酵のラガービールですconfidentheart04

330mlと、小さめなのでお気軽にお試し頂けますよshine

2011年2月15日 (火)

激レア! ドイツ地ビールフェア第六弾 ①


激レア!ドイツ地ビールフェア最終回sign03

リトマイヤーから、
ランドビア ヘルbeershine

ハーブと梨の香り。
苦味ともバランスが良く、クリーミーな泡が優しく
クリアな味わいのビール。

リトマイヤーは
1422年に設立された、家族経営最古に類する醸造所gemininote
バイエルン州ハレルンドルフの中心部にありますcute


へレス(ヘル)とは、「淡い色」の意味でbud
サッパリと苦みが少なく、口当たりの良いビールですconfidentshine
飲みやすく、万人ウケするタイプですねcatfaceheart04

グラスはもちろん、
コースターもリットマイヤーcrown

2011年2月11日 (金)

激レア! ドイツ地ビールフェア第六弾


昨年11月から2週間ごとに2種類ずつご紹介してきました、
大好評の激レア!ドイツ地ビールフェアsign03

ついに最終bearing
第六弾が届きましたwinkbeershine


リトマイヤーからランドビア ヘル

フュルスト・ヴァラーシュタインからツヴィックル


どうぞ、お楽しみにshine

2011年2月10日 (木)

エネルギー源!!


仕事が終わってからのビールは、
格別に美味しいですよねhappy02heart04

休日に明るいうちから飲むビールもまた特別で幸せな気持ちになりますconfidentshine

お酒を全く飲まない人よりも、
ある程度飲酒する人の方が死亡率が低いと言われているんですよwinkflair

まさに、元気の源ですgoodsign03sign03

2011年2月 5日 (土)

激レア! ドイツ地ビールフェア第五弾 ②


香りにビックリsign01
飲み干す美味しさcatface

フュルスト ヴァラーシュタインから、
『ヘーフェヴァイツェン』


白檀の様な香りと爽やかな風味が上品なビール。

白檀というと、お香でいうチャンダン‥sweat01
どんな感じなんだろうcoldsweats01
と、第一弾の頃から気になっていましたhappy01up


あらゆる種類のホップを使って、品質の良いこちらのビールは、
クローブの香りから、バナナの風味へとなり、
さすが、ヴァイスビアgoodheart04

気分をスッキリさせ、リフレッシュできる、
楽しめる味わいですconfidentclover

2011年2月 2日 (水)

激レア! ドイツ地ビールフェア第五弾 ①


ずっと届くのを楽しみにしてましたconfidentshine

ノイッツェラーから、バーデビアheart01


ノイッツェラー醸造所は世界中で最も古い醸造所の1つflair

伝統と現代の精神を結合させる。という哲学で
修道僧の伝統的なレシピを保ちつつ、
革新的でフレッシュなアイディアにより発展していますhappy01


温泉ビールの名を持つバーデビアは、
体の内側からも外側からも良い作用をもたらすビールcrownshineshine

ビタミンB1,B2,B5,B6,ビタミン12,ナイアシン等の主成分が含まれ、
五つ星ホテル、薬局、プールやスパでも人気があるようですgeminisign01

そして、ちょっともったいない気がしてしょうがないんですが‥

入浴剤としてもご利用頂けるんですspa


Ⅰ 浴槽の半分までお湯を入れる
Ⅱ バーデビアを入れる
Ⅲ ジャグジーかシャワーを使い泡立てる
Ⅳ リラックスしてバスタイムを満喫して下さいconfidentshine

血行や新陳代謝を促進し、張りのある肌へ~happy02sign03


続ける事によって免疫力を高め、
肌の外皮を自然な酸性に保つ事ができますgood

とってもユニークなボトルの裏面ですlovelyupup

2011年1月31日 (月)

激レア! ドイツ地ビールフェア第五弾


本日入荷致しますwinkshine


ノイッツェラーから、バーデビアsign03

名前だけで気になりますleoup

フュルスト・ヴァラーシュタインから、ヘーフェヴァイツェンsign03

このタイプが好きなお客様はかなり多いんじゃないでしょうかhappy02flair


この2種類がスタートしますlovelyheart04
20本ずつsweat01
数量限定ですのでお早めにどうぞshine

そして、昨日の夜から始まりました、
フレンスブルガーピルスナーの樽生sign03sign03

こちらも数量限定、残り110杯ですconfidentbud

2011年1月30日 (日)

☆☆ 速報 ☆☆


あのフレンスブルガーの樽生入荷しましたlovelysign03sign03

ドイツ最北端の港町、フレンスブルグから、
1,2を争う辛口のピルスナータイプheart04

当店では今までボトルでのご用意でしたが‥

それが、生ビールとして登場しますhappy02sign03sign03shine

ただしdanger

120杯限定sign03

200ml 980円 となりますconfidentheart04


お急ぎ下さいrunrunrunshine

2011年1月29日 (土)

ストロング! ビール


なんと、アルコール度数16%sign03sign03


シュタルク(ストロング)ビールである、
こちらのSchorschbockshine

Schorschとは、英語でGeorgeという人の名前のようですeyesweat01


こんなアルコール度数の高いビール、
飲んだ事ありませんbearingdash

ちなみにホフブロイのビールは5.1%notes
凄い差ですwrench

そして、
3本セットの方になると‥


ラガーだけでなく、
ヴァイツェンまでストロングですleosign01

これは‥
飲んでみないと分からないですねcoldsweats02heart04

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