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2010年11月27日 (土)

~Hide’s Wine~ 日本人が作るドイツワイン


カイザーホフに新しいドイツワインが到着しましたsign03sign03


ドイツの有名なワイン産地、ラインヘッセン
その中でもライン河畔の一等地ニアシュタインからshine

ミネラル豊かで保温性の高い赤土の急斜面
ヒッピングという恵まれた畑で栽培しているワインですshineshine


 Hide's Wine   639

Niersteiner Hipping Riesling Spaetrese Feinherb

ラベルは独特sign01 目立ちますsmile


こちらのワインを栽培・醸造するのは浅野秀樹さんsign01
ドイツで唯一の日本人醸造家ですhappy02flair

品質を上げるためにあえて収穫量を抑えて
最高品質のリースリングを生み出している浅野さんup
日本人に合うワイン造りを目指し、
海外の高級和食レストランにて好評だそうですbell

裏面にはしっかり

グラスでもボトルでもご用意しておりますhappy02note

フレッシュな酸と甘みのバランスが絶妙なHide's Wineshine
今オススメなワインですっheart04

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