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カイザーホフスタッフ全員、ビールが大好き!!
特にホフブロイのヴァイスビアは最高です!!
ビールの魅力はもちろん、ドイツワインやドイツについていろいろとお伝えできればと思います。

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2010年11月

2010年11月30日 (火)

クリスマスマーケット in 横浜赤レンガ倉庫!!!


日独交流150周年を記念して
クリスマスマーケット横浜赤レンガ倉庫で開催されますhappy02sign03sign03


2010.12.4(Sat) ~ 2010.12.25(Sat) [ 11:00~22:00 ]

2010年11月29日 (月)

【忘年会コース】特典♪


12/9までsign03
アイスバインサービスshineshine

というのはお伝えしてる通りなのですが‥、
(4名様ごとに1つnote

現在、来年に使える1000円OFF券配布中lovelydanger
お値段によっては何枚でも使える優れものですgood


是非ご利用下さいhappy02 かなりお得ですheart02sweat01sweat01

2010年11月28日 (日)

グリューワインの楽しみ方


寒くなりsnow 男女関係なくグリューワインが今人気ですsign03

そこでflair
まずはグリューワイン用のマグでそのままを飲んでもらい、


そこにっup
次はリキュールを足すlovelyshine

そんな飲み方もオススメしてますsmilebar


好みのリキュールを入れれば
また一味違った特製グリューワインの出来上がりですhappy02heart04

ただ、リキュールを足す事によって
ぐっとアルコールも高くなるのでご注意をcatfacedanger

2010年11月27日 (土)

~Hide’s Wine~ 日本人が作るドイツワイン


カイザーホフに新しいドイツワインが到着しましたsign03sign03


ドイツの有名なワイン産地、ラインヘッセン
その中でもライン河畔の一等地ニアシュタインからshine

ミネラル豊かで保温性の高い赤土の急斜面
ヒッピングという恵まれた畑で栽培しているワインですshineshine


 Hide's Wine   639

Niersteiner Hipping Riesling Spaetrese Feinherb

ラベルは独特sign01 目立ちますsmile


こちらのワインを栽培・醸造するのは浅野秀樹さんsign01
ドイツで唯一の日本人醸造家ですhappy02flair

品質を上げるためにあえて収穫量を抑えて
最高品質のリースリングを生み出している浅野さんup
日本人に合うワイン造りを目指し、
海外の高級和食レストランにて好評だそうですbell

裏面にはしっかり

グラスでもボトルでもご用意しておりますhappy02note

フレッシュな酸と甘みのバランスが絶妙なHide's Wineshine
今オススメなワインですっheart04

2010年11月25日 (木)

ブルーグリューワイン!


『カンディンスキーと青騎士』とのコラボ企画ですgeminiflair

ブルーグリューワインできましたhappy02sign03

不思議ですよねdangersign02
その名の通りですup

キレイな青色の、ホットワインheart01


ぜひ実物をご覧くださいshine

2010年11月24日 (水)

冬メニュー追加!


もう寒くなってきたので、
冬にぴったりなメニューができましたshineshine


グーラッシュheart01
肉や野菜の煮込み料理ですhappy01

日によっていろんな具材のグーラッシュをお楽しみ頂けますsign03

ちなみに今日は鶏団子・7種の野菜・3種の豆の
具沢山煮込みスープでしたhappy02up

温まりますよsunsweat01

それと、ジャーマンオムレツshineshineshine

ジャーマンポテト・ツナ・チーズなどの入ったオムレツですlovelygood
お皿ではなく、あつあつのフライパンでお出ししてますdangernotes


写真は撮ったらアップしますcatfaceheart04sweat01

2010年11月23日 (火)

タイアップ企画!! 【カンディンスキーと青騎士展】 


本日公開の『カンディンスキーと青騎士』展shineshine


この半券をお持ちのお客様は
お会計から500円引きにさせて頂きますhappy02sign03sign03

皆さんお持ちでしたらもちろん人数分confidentflair
(ディナータイムのみ使用可)

ドイツ・ミュンヘンといったらホフブロイですよbeer
ドイツの歴史や芸術に触れた後には、
ドイツの食や雰囲気を味わいに来て下さいshine


抽選で、ドイツ直輸入マグカッププレゼントしますpresent
青色のクリスマスマグカップで
ぜひご自宅でもグリューワインをお楽しみくださいheart01

2010年11月22日 (月)

『カンディンスキーと青騎士』展


ドイツ・ミュンヘン「レンバッハハウス美術館」所蔵
カンディンスキーと青騎士展が、

カイザーホフのある新東京ビルのすぐお隣さん、
三菱一号館美術館にて明日から公開happy01flairsign03sign03sign03


それに先駆け、店長と行ってきましたnote
店長はスーツ、
あたしは‥ドイツらしくディアンドルでribbon

※カイザーホフでは、
 男性用民族衣装、レーダーホーゼン
 女性用民族衣装、ディアンドルでお待ちしておりますhappy02
 詳しくはまたご紹介しますねsmiledanger

3階建ての三菱一号館美術館は小さな展示室がいくつも連なっていて、
煉瓦造りの外観だけでなく内装も旧三菱一号館を出来る限り再現した造りのようですdoor
床は靴のコツコツいう音の出やすい板だったりboutique

とてもお洒落な空間でしたconfidentcrown

ドイツの表現主義という通り、
自由な色彩やフォルムで描かれていてart

あまり芸術と接する事のないあたしも見入ってしまうくらい
個性的な絵画もあったりscorpiusで楽しめましたcatface

芸術の秋を満喫した今日でしたmaple

2010年11月21日 (日)

広々、ワンフロアー


普段は仕切りのある店内ですがhappy01

仕切りを外すととても広々とした空間に
大変身しますhappy02up


まだセッティング途中ですが‥


こんな感じで、
昨日は結婚式の二次会という事でパーティーがありましたbell

こちらまで幸せな気持ちになりましたheart04
おめでとうございますshine

2010年11月20日 (土)

ドイツへのこだわり・食器編

ドイツからの輸入品がいろいろとあるカイザーホフshine


食器類ももちろんドイツ産ですsign03

バウシャーさんの食器は、ダイヤモンドに次ぐ
2番目に硬い本物の陶磁器ですrestaurant


テーブルにセットしてあるお皿はもちろん、
コーヒーカップや大きめのプレートも揃えてありますdelicious

ちなみにドイツ語でお皿は、テラー[Teller]flairnotes
なので、
よくお客様に聞かれるんですがdanger
当店大人気ソーセージ盛り合わせ『KGWT』のTは
Tellerの頭文字でしたconfidentheart01

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